8Vegana Nyt 3/96 (1. årgang, nr. 3, august 1996), forskellige sider
Veganske sko. Det førende firma i England er Vegetarian Shoes (12 Gardner St., Brighton BN1 1UP, 01273 691913, England), som laver læderløse sko, som kan ånde, men som samtidig er vandafvisende. Skoene koster gennemsnitligt 250 kr, hvis man køber dem i større partier (mere end 12 par ad gangen). Mere om skoene i næste nummer af Vegana Nyt.
Veganercafé. Der er åbnet en vegansk café i Malmø. Den hedder Sun Seed og ligger i David Hallsgatan 4.
Pennevenner. "Jeg er en 24-årig kvinde, som er veganer og arbejder som pianolærer. Kan ellers lide gode gåture i naturen, og at bruge tid på madlavning og at passe min kat. Pennevenner søges uanset alder og køn." Madge Woollard, 125 Vincent Road, Sheffield S7 1BY, England.
Desuden har vi fået en henvendelse fra en engelsk veganer, som godt kunne tænke sig at skrive med danske veganere. Han er født og opvokset i England, er 27 år, studerende, ugift og lever pt. i London. Adressen er: Aaron Haagensen, 113-117 Cedars Rd., London SW4 OPJ, England.
Vaffelis. Tofuline-vaffelis kan nu fås i Brugsen; vejl. pris ca. 33 kr. for 6 stk. Spørg efter den.
Vitaminpiller. Firmaet MaxiPharma, tld. 86 29 29 55, har en vegansk multivitaminpille, som kan fås i helsekostbutikker. De laver desuden en økologisk/ vegansk hvidløgspille ved navn Kyolic (spørg efter tabletterne - de er uden gelatine). Desuden har Naturdrogeriet i Hørning lovet Vegana at fremstille en 100% vegansk multivitaminpille, som skulle komme til efteråret.
Veganerrock. Fredag d. 1. november 1996 arrangerer den svenske veganerforening en stor rockkoncert i Stockholm med deltagelse af forskellige veganerbands. Angående det nærmere program: henvend dig til Vegana omkring d. 1. oktober.
Veganerpasset (se Vegana Nyt 1/96) er kommet. Det indeholder en forklaring på, hvad en veganer er og spiser på en lang række af klodens sprog. Vi vil bestille det hjem og regner med at sælge det for ca. 40-45 kr.
Paranødder. Det svenske Helsa skriver, at paranødder indeholder meget selen, og at 1 paranød om dagen giver det i Sverige anbefalede indtag af selen (40 mg) i letoptagelig form. For veganere er paranødder simpelthen den bedste selenkilde.
Hårshampoo. Firmaet Feveile har introduceret en økologisk hårshampoo i Danmark. Shampooen er naturlig og 100% nedbrydelig og baseret på sukkerrør. Den er mild og børnevenlig og indeholder bl.a. kokosmælk. Man kan også bruge den til sin hund, og man kan endda vaske op eller vaske tøj med den, hvilket gør den god at have med på rejser. Shampooen er uden farve- og tilsætningsstoffer, og emballagen er af genbrugsmateriale. Feveiles Økologiske Hår & Bodyshampoo fås hos Matas, på apoteket samt i helsekostforretninger over hele landet, og den koster kr. 29,75. Eventuelle spørgsmål om shampooen, og hvor den fås, kan rettes til telefon 43 69 21 55.
Lækker bananis
Denne is kræver blot frosne bananer, så køb bananer (gerne økologiske) når de er på tilbud og kom dem i fryseren modne og uden skal. Så tages de ud og skæres i stykker og kommes i en food-processor eller blender tilsat forskelligt - fx rosiner, carob, mørk chokolade, jordbær, solbær, kiwi eller hvad du har. Det skal køre længe og bliver til sidst til en meget lækker is, som især børn er meget begejstrede for, og desuden har det den store fordel, at det er uden tilsætnings- og farvestoffer.
Soja-skæreost
8
I Danmark findes der desværre ingen soja-skæreost, og det nærmeste man kommer ost, er nok tofu, gærekstrakt og gærflager. Det første minder lidt om fetaost i konsistensen, men smager ikke af ost. De sidste smager måske lidt af ost, men er ikke ligefrem til at skære i skiver. I udlandet findes der imidlertid decideret skæreost, som man kan skære, og som smager af almindelig (komælks-) ost. Et af produkterne hedder "Scheese", og laves af Bute Island Foods (Rothesay, Isle of Bute, PA20 0HX, 01700 505117, England). Den indeholder ingen animalske ingredienser og fås med flere slags smag, f.eks. emmenthaler eller mozzarella. Nu skal det understreges, at der ikke er tale om hverken emmenthaler eller mozzarella, men "osten" er udmærket, og oven på brød minder den ganske meget om "the real thing". Den smelter dog ikke som "rigtig" ost, men hvis man blender den med en god sojamælk eller med vand og cashewnødder, kan man f.eks. lave en fremragende bechamelsovs til sin grøntsagslasagne. Scheese fås bl.a. i Sverige, og Vegana overvejer at tage et større parti af den hjem til de sikkert ikke helt få ostehungrende veganere.
Urtekram har i øvrigt oplyst, at de regner med at sælge en vegansk skæreost fra omkring slutningen af 1996.
Kalenderen - arrangementer
Der bringes her en liste over Veganas arrangementer i den nærmeste fremtid, med angivelse af tid & sted osv. Alle er meget velkomne
De arrangementer, hvor der ikke er angivet noget sted, foregår på
Katrinedalsskolen, Vanløse Alle 44, Vanløse, København, i hjemkundskabslokalet på 2. sal. Skolen ligger lige ved Vanløse station, busser: 12, 13, 21, 23 og 29.
Husk tilmelding senest en uge før af hensyn til indkøb - også hvis I vil spise med, men ikke deltage i undervisningen.
Fredag d. 13. september kl. 15-18.30. Veganermad - undervisning ved Else Andersen. Samtidig laver PR-gruppe materialer til udstillinger. Pris for begge grupper: 50 kr. inkl. middagen. Fælles spisning kl. 18.30. Medlemsmøde kl. 19.30. Denne gang vil Ebrahim vise og fortælle os om en plante, der indeholder de samme stoffer som fiskeolie, og som kan gro i din have.
Lørdag d. 28. september kl. 10-15. Veganermad - undervisning ved Else Andersen. Pris: 50 kr.
Lørdag d. 28. september og søndag d. 29. september kl. 10-17. Helsemesse i Frederikssund, Fokus på det alternative. Sted: Kulturhuset Elværket, Ved Kirken 4. Hjælpere til at stå på vores stand efterlyses. Pris 10 kr. for voksne og børn over 12 år.
Fredag d. 4, lørdag d. 5. og søndag d. 6. oktober kl. 10-18. Helsemesse i Forum, Sundhed, skønhed og velvære, stand 223, sammen med VUF (Vegetarernes Ungdoms Forening), Hjælpere til at stå på vores stand efterlyses. (Kan du mon afse 4 timer eller mere en af dagene til at stå på standen f.eks. fra 10-14 eller 14-18?).
Fredag d. 11. oktober kl. 15-18.30. Veganermad - undervisning ved Else Andersen. Samtidig laver PR-gruppe materialer til udstillinger. Pris for begge grupper: 50 kr. inkl. middagen. Fælles spisning kl. 18.30. Medlemsmøde kl. 19.30.
Lørdag d. 26. oktober kl. 10-15. Veganermad - undervisning ved Else Andersen eller praktisk arbejde. Fælles spisning kl. 13.30. Pris: 50 kr.
Torsdag d. 31. oktober til søndag d. 3. november. Vegan-weekend i aulaen på Katrinedalsskolen i forbindelse med den Internationale Vegandag. Udstilling med foredrag, video, café, underholdning, musik mv.:
Torsdag d. 31. oktober. Madgruppen og hjælpere mødes kl. 15 eller senere og forbereder udstillingen 1. november.
Fredag d. 1. november, 15-20: International Vegandag. Udstillingen er åben. Kl. 20-22 fælles spisning for medlemmer.
Lørdag d. 2. november, 10-15: udstillingen er åben. Kl. 19.30 veganerfest - forslag til underholdning modtages med glæde.
Søndag d. 3. november: sightseeing i kulturbyen København.
Fredag d. 8. november kl. 15-18.30. Veganermad - undervisning ved Else Andersen. Fælles spisning 18.30. Pris: 50 kr. Medlemsmøde kl. 19.30.
Fredag d. 8, lørdag d. 9 og søndag d. 10. november 10-18. Sundhedsmesse i Herning Kongrescenter. Hjælpere til at stå på vores stand efterlyses. (Kan du mon afse 4 timer eller mere en af dagene til at stå på standen f.eks. fra 10-14 eller 14-18?).
Lørdag d. 30. november kl. 13.30. Generalforsamling på Katrinedalsskolen, 2. sal. Forslag skal være foreningen i hænde senest 2 uger før.
Fredag d. 13. december kl. 15-18. Julemad for veganere. Undervisning ved Else Andersen. Julemøde og spisning kl. 18. Pris: kr. 75 inkl. drikkevarer og julegodter. Børn under 12 år halv pris. Under 4 år gratis. Hver person bedes medbringe en lille julegave til ca. 10 kr. Men husk, husk og husk igen: tilmelding senest en uge før!