Vegana Nyt 1/99 (4. årgang, nr. 1, marts 1999), side 9-10

Min vej til et sundere liv - vil du med?

Er dette fremtidens kosttilskud - et bredt spektrum af hele solmodne frugter og grøntsager i pilleform? Mærk selv efter.

Af Astrid Wiig

Min historie

Jeg havde i flere år følt mig træt, uoplagt og udkørt i lange perioder. Jeg mente ellers, at jeg var sund og rask. Jeg dyrker sport, er slank, stærk og udholdende, – men i mit baghoved vidste jeg, at trætheden ofte generede mig, og det foruroligede mig.

Min svigerinde kom hjem fra en international konvention i USA, gav os en kasse frugter og grøntsager i kapsler. Hun havde været afsted sammen med et ægtepar, som i marts måned ‘98 startede salgskontor for det pågældende firmas produkter. "Spis dem her", var ordren, "og se hvad der sker de næste 4 måneder".

Vi startede, og hele familien har siden oktober 1997 spist frugt- og grøntsagskapsler hver dag. I januar var jeg stadig så udkørt, at jeg næsten ikke orkede at pakke tøj og mad til vores årlige skitur, men januar er jo altid en måned med træthed og depressioner. I februar og marts kom det mærkbare resultat: Min træthed forsvandt, jeg har siden sovet 1½ time mindre i døgnet, men vågner frisk og veloplagt om morgenen – også i weekenden. Min forårsforkølelse kom jeg over hurtigt uden langvarig hoste, som ellers er sædvane for mig. Jeg opdagede, at jeg blev klart bedre for hver gang jeg var på mine ugentlige løbeture med TRIM. For nogle år siden konkluderede jeg ellers, at den eneste mulighed for at blive bedre var at løbe oftere; her var også en overraskelse.

I forsommeren cyklede vi 4 gange ture på 70–90 km; når vi kom hjem var vi friske og klar til at fortsætte dagen efter en lur på ca. 1 time.

Nu har vi spist kapslerne i snart et år, og jeg føler mig lige så godt tilpas, som for 15 år siden. Min ældste datter, som har haft allergi overfor citrusfrugter og komælksprodukter, har fået den blødeste silkehud, til forskel fra den ru og sprækkede hud, som skyldes hendes allergi. Henning min mand – spørg ham selv. Min yngste datter på 16 år har ikke noget, som skal repareres, men hun siger, at vi hellere skal købe noget frugt, når hun er sulten og vi er inde i byen; for et år siden foretrak hun toast eller hapsdog og Cola. Hun savner guleroden i madpakken, hvis jeg ikke når at skrælle en om morgenen! Med andre ord hendes krop ønsker nu sunde ting frem for usunde.

Hvad er så dette vidunderlige middel? Og er det dokumenteret?

To forskellige typer kapsler spises dagligt: Rødlige med forskellige frugter, dem spiser vi om morgenen, og de grønlige med forskellige grøntsager og korn, spiser vi før aftensmaden.

Råvarerne, hvorfra vand, salt og sukker er reduceret, er plukket på det tidspunkt, hvor de er fuldmodne, og bearbejdet indenfor 48 timer. Reduktionsprocessen sker uden kogning, så mange næringsstoffer bevares.

Disse ernæringstunge råvarer er valgt: appelsiner, æbler, ananas, tranebær, ferskner, papaja, dadel og blommer og broccoli, hvid- og grønkål, spinat, gulerødder, persille, rødbeder, tomater, hvidløg, havre og byg. Kapslerne består af animalsk gelatine; hvis du ikke vil spise det, kan kapslernes indhold spises i en skefuld soja yoghurt, æblemos el. lignende.

Biotilgængeligheden er det vigtigste, dvs. kroppens evne til at genkende næringsstofferne og optage dem. Biotilgængeligheden er dokumenteret ved flere uafhængige studier. Det velanskrevne medicinske tidsskrift, Current Therapeutic Research, (CTR-Rapporten) beskriver i 1996 de positive ændringer i koncentrationen af få, udvalgte, målbare mikronæringsstoffer i personernes blodplasma, se skemaet, samt reduktionen af koncentrationen af kroppens gifts- og affaldsstoffer, lipoide peroxider; der reduceres væsentligt.

De studier, som omtales i CTR-rapporten, er foretaget i Californien (American Longevity Association). Uafhængige studier er foretaget i London (Kings College) og i Tyskland (Institute for Sports Nutrition i Bad Nauheim), de viser tilsvarende resultater.

Jeg vil undlade at beskrive mulige virkninger af disse ændringer, men vil omskrive de kendte ord: "Du er, hvad du spiser!" til "Du er, hvad din krop optager!".

Det er bedre at forebygge end at helbrede!

Sidste efterår kørte en stor kampagne for at få danskerne til at spise 6 portioner frugt og grøntsager om dagen.

Temaet er "6 om dagen"

Vi er sikkert enige om, at hvis mange danskere ville spise seks portioner rå frugt og grøntsager om dagen ville meget være vundet i forebyggelsens navn.

Rå frugt og grøntsager er nr. 1. Jeg mener, dette kosttilskud er det næstbedste, men det bedste for os, der ikke kan nå de "6 om dagen" - hver dag - og for min datter, som ikke kan tåle al slags frugt!

Der ligger en forretning bag

Dette produkt er introduceret i Danmark i marts 1998. Det sælges kun ved direkte salg, fordi information, vejledning og opfølgning er grundlaget for den nødvendige forståelse for produktet. Først når du selv har prøvet det i ca. 4-6 måneder, forstår du til fulde, hvad det betyder for dit velbefindende.

Hvor mange mennesker er klar over, hvad sund kost betyder for at opnå et energifyldt liv?

Jeg ønsker at dele disse muligheder med alle i Danmark. Vil du hjælpe mig? Vi har en stor opgave!

Kontakt: Astrid Wiig, tlf. 44 48 52 50, e-mail: ahhp@get2net.dk (familien har en venlig telefonsvarer)

eller Annelise Hallund, tlf. 47 98 00 43, e-mail: hallund@image.dk (her er også en standby).