Vegana Nyt 1/99 (4. årgang, nr. 1, marts 1999), side 25
Kort Nyt
Sojamælkmaskine
Nu kan du fremstille din egen sojamælk af sojabønner og vand! Maskinen koster 1080 kr. og et års forbrug af sojamælk (1½ l pr. dag) kan laves for 1296 kr. Til sammenligning koster den samme mængde sojamælk købt færdiglavet ca. 3780 kr. Forhandles hos: Kina Helse, Lyngbyvej 347B, 2820 Gentofte, tlf. 39 65 20 83 efter kl. 11.
bmm
Vingummier uden gelatine
Til de veganere, der ikke kan dæmpe sliksulten med frisk frugt eller gulerodsstænger, kan det oplyses, at vingummiblandingen Godt & Blandet ikke er tillavet med gelatine. En pose med 300 g kan købes i ethvert supermarked. Endvidere er Nettos Nutella uden mælkeprodukter. Ikke, at de to ovennævnte ting er så meget sundere end deres konventionelle fætre med animalske ingredienser, men det var jo heller ikke det, vi snakkede om, vel?
Skhj
Spis frugt!
Svesker er i sundhedsmæssig henseende mest kendt for at kunne gøre livet lettere for værdigt trængende, men de tørrede blommer er muligvis også det bedste forsvar mod kræft og hjertesygdomme, oplyser et forskerhold fra Tufts University i Boston. Spinat kan derimod vise sig være en slags "åndelig føde", der forebygger hukommelsestab og Alzheimers sygdom.
Forskerholdet har udviklet en test, der kan fastslå antioxidant-egenskaberne ved forskellige frugter og grøntsager, ligesom de har lavet en rangliste baseret på deres respektive indhold af antioxidanter.
Svesker indeholder flere anti-oxidanter end nogen anden frugt eller grøntsag, efterfulgt af rosiner, blåbær og brombær. Dernæst kommer grønkål, jordbær og spinat.
Kilde: Politiken, 15/2-99/Reuters
sfj
Govindas
Den vegetariske restaurant Govindas serverer nu vegansk mad to gange om ugen – hver mandag og torsdag. Nu også med salatbar.
(Nørre Farimagsgade 82, København K, tlf. 33 33 74 44; hjemmeside: www.govindas.aok.dk)
bmm
Weganagga-Widakring
Vegana har modtaget en lang e-mail på svensk fra dette firma. Helen Oldhage og Sven Friis Jørgensen har oversat følgende i meget forkortet udgave.
Hvem er vi?
Weganagga Widakring er et hel-vegansk foretagende. Vi sælger udelukkende veganske varer. Vi, som har startet Weganagga Widakring er selv veganere. Alle indtægter går udelukkende til arbejdet for dyrenes frigørelse! Handler du hos os, kan du være sikker på: ikke at støtte dyreudnyttelse; at slippe for at blive konfronteret med myrdede dyr i forretningernes kølediske; at vi tager dig, dine spørgsmål og ønsker alvorligt; at vi gør vort bedste for at tage hensyn til så mange etiske aspekter som muligt; dvs ærlig handel, ingen sexisme i markedsføringen, miljøvenlighed osv. Weganagga er specielt god for dig som er veganer, laktointolerant og for andre bevidste forbrugere, som vil handle solidarisk.
Adressen er:
Lidt om vores sortiment
I Weganagga Widakring kan man købe mange ting, blandt andet: vegansk tøj, tryksager (tidsskrifter), mad til hunde og katte, sojabønner/sojaprodukter, slik, rengøringsmidler og veganske sko bl.a. Vegetarian shoes, som er et engelsk kvalitets-kendetegn for dyrevenligt fodtøj. Vegetarian shoes bruger ikke krom i fremstillingen, hvilket er en miljøvenlig fordel for naturen. Vi sælger mange af de sko som Vegetarian shoes fremstiller, dog ikke højhælede.